GrillTeam BBQ suitsuklots – kirsipuust 1,0kg

GrillTeam kirsi suitsuklotsid sobivad ideaalselt rikkaliku ja kergelt magusa suitsumaitse andmiseks erinevatele lihadele.

Sobib eriti hästi:

• maitsestatud sealiha
• lamb
• beef
• tume linnuliha (nt part)
• uluklinnud

Use of – kui ahi on saavutanud sobiva temperatuuri, lisa 2–3 puidutükki sütele või brikettidele. Lase puidul kuumusega aeglaselt põleda, et suits saaks ühtlaselt toitu maitsestada.

Suitsutamise ajal ära sulge grilli täielikult – jäta õhu sisse- ja väljavool veidi avatuks. See aitab vältida suitsu “lämmatamist” ning tagab parema tulemuse liha, kala või köögiviljade valmistamisel.

Tip – tugevama suitsumaitse saamiseks lisa rohkem puidutükke. Ole aga ettevaatlik, et suits ei muutuks liiga domineerivaks ja ei varjutaks toidu enda maitset.