Savustuslohkot - hikkoripuu 2,5kg

Monipuolisin valinta, sillä sitä voidaan käyttää tupakointiin monin tavoin.

Ole kuitenkin varovainen, sillä liika hickoryn maku voi antaa lihalle kitkerän maun.

Hickoryn maku on makea, suolainen ja hieman pekonia muistuttava.

Hickorypalaset tuottavat savua nopeasti, palavat suhteellisen pitkään ja tuottavat hyvän määrän savua, joten niitä ei tarvitse lisätä liian usein pitkän savustusprosessin aikana.

Ihanteellinen käytettäväksi, kun lisätään polttoainetta tuleen Kamado Joe-s tai BBQ-uuni.