Nemokamas pristatymas Estijoje nuo 99€
31,90 €
Lihaveise rinnatükk BRISKET CREEKSTONE PRIME (USA) on tippklassi tooraine, mida kasutavad mitmed professionaalid ja entusiastid nii Eestis kui mujal. Brisket Creekstone Prime on rahvusvaheliste BBQ-võistluste standard.
Creekstone Farms’i Prime kvaliteediga veiseliha pärineb USA-st ning on tuntud oma marmorsuse, mahlasuse ja pehme tekstuuri poolest. See brisket on ~6,5 kg suurune täistükk, mis sobib ideaalselt suuremateks grillpidudeks või söögikohtadele, kes soovivad pakkuda tõelist BBQ-elamust.
💡 Profesionalų patarimas:
– Suitsuta brisketit lahtiselt kuni ~74°C, siis mähi butcher paperisse/ tugevasse foolimisse.
– Võta grillilt ära, kui sisetemperatuur jõuab 92–95°C ja „probe-test” tunne peaks olema nagu „või sisse minek”.
💤 Lõpuks ÄRA UNUSTA RESTI!
– Lase brisketil fooliumis või paberis puhata külmkapist eemal soojas kastis või rätikutesse mässitult vähemalt 1–2 tundi. See teeb tekstuurist ühtlase ja mahlase.
Produktą galima užsisakyti iš anksto.
Kadangi tai yra sveriamas produktas, nėra galimybės pateikti užsakymo internetinėje parduotuvėje.
Norėdami užsisakyti, rašykite adresu info@tammetorubbq.ee arba skambinkite +372 56 888 638
Kaal: ~6,5 kg
Külmutamisviis: ~6,5kg IVP
Tarnija: Creekstone Farms
Kvaliteet: Prime (USDA märgistus – kõige kõrgem marmoreerituse tase)
Päritolumaa: USA
USDA Prime: Kõrgeim kvaliteediklass, väga hea marmoreeritus.
Hormoonivaba, eetiline tootmine.
Creekstone on tuntud kvaliteetse Black Angus veise kasvatuse poolest.
| Palyginimas | Aberdeen Black (JAV) | "Creekstone Prime" (JAV) |
|---|---|---|
| Marmuravimas | Geras (MB3+-5+) | Labai geras (USDA Prime) |
| Kaina | Pigiau | Brangiau |
| Skonis | Šiek tiek mažiau riebalų, švaresnis | Gilesnis, labiau sviestinis |
| Galima rasti adresu | Labiau tikėtina, kad yra sandėlyje | Reikia užsakyti |
| Kam tinka | Hobikokk, maitinimas | Konkurentai, restoranai |
Apžvalgos
Atsiliepimų dar nėra.