Nemokamas pristatymas Estijoje nuo 99€
24,29 €
Atraskite tikrą BBQ klasiką! "Aberdeen Black brisket" yra aukščiausios kokybės australietiška jautienos krūtininė dalis, puikiai tinkanti lėtam kepimui, rūkymui ir "sous-vide" kepimui. Dėl stambios tekstūros ir vidutinio marmuringumo užtikrinamas sultingas rezultatas ir gilus natūralus skonis.
Pagaminta pagal MSA (Meat Standards Australia) kokybės standartus, todėl kiekvienas gabalas yra švelnus, sultingas ir aromatingas. Tinka tiek namų šeimininkams, tiek grilio entuziastams, tiek profesionalams.
✅ Patikima Australijos kokybė
✅ Idealiai tinka rūkymui ant grilio ir kepimui "žemai ir lėtai"
✅ Skanus ir sultingas - puikiai tinka mėsai pjaustyti griežinėliais arba griežinėliais.
✅ Įperkamesnė alternatyva "US Prime brisket
💡Profesionalų patarimas: Kadangi šią krūtinėlę galima šiek tiek plonesni jei US Prime, naudokite sviestui arba jautienos riebalams tepti rūkymo metu (kas 1-1,5 val.). Taip mėsa išlieka drėgna ir geriau išsiskiria plutelė (žievė).
Produktą galima užsisakyti iš anksto.
Kadangi tai yra sveriamas produktas, nėra galimybės pateikti užsakymo internetinėje parduotuvėje.
Norėdami užsisakyti, rašykite adresu info@tammetorubbq.ee arba skambinkite +372 56 888 638
Svoris: ~6,5 kg
Užšaldymo metodas: IVP -18 °C
Tiekėjas / prekės ženklas: Aberdeen Black
Veislė: paprastai juodieji angusai arba panašūs aukštos kokybės mėsiniai galvijai.
Klasifikacija: paprastai nuo MB3+ iki MB5+ (marmuringumas pagal Australijos skalę).
Kilmės šalis: Australija
| Palyginimas | Aberdeen Black (JAV) | "Creekstone Prime" (JAV) |
|---|---|---|
| Marmuravimas | Geras (MB3+-5+) | Labai geras (USDA Prime) |
| Kaina | Pigiau | Brangiau |
| Skonis | Šiek tiek mažiau riebalų, švaresnis | Gilesnis, labiau sviestinis |
| Galima rasti adresu | Labiau tikėtina, kad yra sandėlyje | Reikia užsakyti |
| Kam tinka | Hobikokk, maitinimas | Konkurentai, restoranai |
Apžvalgos
Atsiliepimų dar nėra.