-
Blues Hog Original BBQ mērce 709g
×
16,86 € (iesk. PVN)1 × 16,86 €
Bezmaksas piegāde Igaunijā no 99€
Blues Hog Original BBQ mērce 709g
×
10,12 €
Bulgogi mērce - katrā virtuvē iecienīta korejiešu BBQ mērce
Atklājiet autentisko Korejas garšu savās mājās! Turnpike Bulgogi mērce ir lieliska izvēle ikvienam, kas mīl korejiešu BBQ, īpaši klasisko. liellopa bulgogi vai calbit. Mērce ir garšīga, nedaudz piparota un ar pareizo pikantuma pakāpi - tā ēdienam piešķir patīkamu garšu, bet nav pārāk karsta.
Lai gan šī mērce ir paredzēta tradicionālajiem korejiešu ēdieniem, tā ir ideāli piemērota arī. satay, searibide, Canada Goose un daudzi citi ēdieni. Mūsu personīgais favorīts? Krāsnī ceptas vistas krūtiņas ar Bulgogi mērci - viegli, ātri un neatvairāmi garšīgi!
Piemērots:
✔️ Liellopu gaļas bulgogi
✔️ Kalbi
✔️ Searibid
✔️ Ahjukana
✔️ Grils un daudz kas cits
Ienesiet Āzijas garšu savā virtuvē - izmēģiniet Bulgogi mērci jau šodien!
Sastāvdaļas: Ūdens, sojas mērce (ūdens, sojas pupiņas, kvieši, sāls), brūnais cukurs, cukurs, medus, rīsu vīns, melnie pipari, ingvera biezenis (satur ūdeni, etiķi, citrusaugļu šķiedrvielas), modificēta kukurūzas ciete (E1422), koncentrēta citronu sula, maltodekstrīns, ķiploki, sīpolu pulveris, skābuma regulatori (E325, E270, E330), garšas pastiprinātājs (E621), konservants.
Bulgogi (tulkojumā "uguns gaļa") ir viens no slavenākajiem Korejas ēdieniem. To veido plānās šķēlēs sagriezta liellopu gaļa (parasti fileja vai citi mīksti izcirtņi), kas marinēta sojas mērcē, cukurā, ķiplokos, sezama eļļā, sīpolos un citās garšvielās. Pēc tam gaļu cep uz pannas vai grilē. Rezultātā iegūst sulīgu, nedaudz saldu gaļu ar intensīvu umami garšu.
Kalbi korejiešu valodā nozīmē "ribiņas", un šo ēdienu parasti gatavo no īsām liellopu gaļas ribiņām. Gaļu marinē līdzīgi bulgogi (bet bieži vien nedaudz ilgāk) un cep uz grila. Kalbi ir populārs korejiešu BBQ ballītēs - gaļa paliek maiga un aromātiska, ar viegli karamelizētu garozu.
Abi ir ikoniskais korejiešu BBQ ceļš, kurā liela nozīme ir marinādēm, un šīs garšas pamatā ir Bulgog mērces.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.