Щепа для копчения - дуб 1,5 кг

Дуб - идеальная древесина для копчения мяса. Если вы новичок в копчении мяса или рыбы, это отличное место для начала.

Дуб дает средне- или сильно выраженный аромат и дым (в зависимости от количества добавок).

Дубовая щепа быстро производит дым и дает хорошее количество дыма. Щепа имеет небольшой размер, что обеспечивает более быстрое горение по сравнению с дымовым поленом.

Желательно использовать ящик для копчения или сделать пакет из фольги, в который можно добавить щепу для копчения - это замедлит горение за счет уменьшения доступа кислорода.

Идеально подходит для использования Камадо Джо-s, Коптильня и печь для барбекю или для придания дополнительного дымного вкуса газовый барбекю.