Коптильня для барбекю Smoky Beast XL

Описание

Дымчатый зверь XL модель в несколько раз больше самых больших керамических грилей Kamado (маркировка 2XL, Pro Joe). Общая площадь двух грилей составляет 12 900 см2 (или 1,29 м2).

Одновременно в печи может находиться около 70 кг мяса.

Smoky Beast XL используется ресторанами, кейтерингами и поварами-любителями, которым необходимо обслуживать десятки и сотни человек. Учитывая мощность печи, в ней можно приготовить более 200 порций мяса за один раз.

Красновато-коричневый цвет стали Cor-Ten сочетается с деталями из нержавеющей стали, и гриль Smoky Beast XL BBQ выделяется из толпы своим ярким внешним видом. Его размеры, однако, делают его еще более привлекательным, а вкус блюд, которые он готовит, растопит ваше сердце.

В стоимость входит: сковорода для угля (2 шт.), модуль для брикета барбекю, встроенные полки.

Гриль для барбекю изготовлен из 3 мм стали Cor-Ten, вес 200 кг.

Поставляется в собранном виде, нужно только закрепить дымоходы.

Варочная и тепловая камеры раздельные, а дымоходы - отдельные.

Грили для барбекю не окрашиваются.

Рама оснащена колесами диаметром 10 см, позволяющими катить гриль по твердой поверхности.

Неразборные петли (нержавеющая сталь 5 мм).

Размер печи для выпечки составляет 118 x 60 см.

Две формы для выпечки на разных уровнях размером 118×60 см и 118×50 см. Материал - нержавеющая сталь.

Общая площадь поверхности противней составляет 12 900 см2 (или 1,29 м2).

Вместимость: на двух стеллажах одновременно может храниться до 70 кг мяса.

Дымоходы с обеих сторон обеспечивают равномерное распределение тепла.

Вода добавляется в водяную баню через специальную трубу, и печь не нужно открывать.

Жир вытекает из печи по наклонному желобу и стекает в специальное ведро.

В верхней части дымоходов находятся просеиватели, с помощью которых можно регулировать температуру в печи.

Барбекю оснащено внешним термометром (шкала 0-300 C).

Глубина очага 48 см, чугунное дно.

В передней части плиты находится плита размером 20×20 см для подогрева соусов.

Дверцу можно зафиксировать в двух положениях - хороший способ регулировать температуру.

Дверца котла с двойными стенками для лучшей термостойкости

Материал гриля для барбекю: Сталь Cor-Ten - это почти чистая углеродистая сталь, но обработанная для создания защитного слоя на ее поверхности, чтобы противостоять стихии. Изначально Cor-Ten имеет сероватый цвет, затем становится красновато-коричневым (оттенок, напоминающий ржавчину) и темнеет со временем. При правильном использовании сталь Cor-Ten выразительна, долговечна, не требует ухода и выдерживает испытание временем в уникальном виде.

Бренд