"Angus & Oink" (Cure Me) "Old Italian Style Bacon Cure" 300g

Itališkas laidotuvių mišinys rūkytai mėsai. 

Paruoškite namuose tikrą Itališka šoninė / rūkyta mėsa Angus & Oink'i "Cure Me" senojo itališko stiliaus šoninės gydymas iki! Šis tradicijų įkvėptas prieskonių mišinys buvo su meile sukurtas naudojant senovinius prieskonių gaminimo būdus ir puikiai tinka kiaulienos šoninei, sprandinei ar šonkauliukams džiovinti ir pagardinti.

Mišinyje yra žolelių, prieskonių ir aromatinių ingredientų, kurie suteikia mėsai gilų, sodrų skonį ir puikią tekstūrą.

Rezultatas - autentiška amatininkų šoninė, kurią galite naudoti pusryčiams, makaronams, salotoms ar tiesiog užkandžiui.

💡 Profesionalų patarimas: Nusausintą ir nuplautą šoninę plonu sluoksniu patepkite klevų sirupas arba su medaus ir garstyčių glajumi, tada rūkykite žemoje 90-100 °C temperatūroje, kol bus pasiekta 65 °C temperatūra šerdyje. puikiai subalansuota saldžiarūgštė rūkyta šoninė!