Bezmaksas piegāde Igaunijā no 99€
21,90 €
„Big Swede BBQ Badass Pork Boost Rub“ ir starptautiski atzīta BBQ garšvielu maisījuma zīmols – augstākās kvalitātes produkts, kas ir guvis profesionālo pitmasteru atzinību.
„Big Swede BBQ Badass Pork Boost“ ir spēcīgs garšvielu maisījums, kas radīts, lai izceltu cūkgaļas labākās īpašības. Tās bagātīgā salduma, labi sabalansētā pikantuma un smalkā garšvielu kombinācija lieliski piestāv gan klasiskajām ribiņām, pulled pork un cūkgaļas karbonādei, gan arī uz atklātas uguns ceptas veselas cūkas pagatavošanai.
Šo rubu raksturo spēja radīt skaistu un garšīgu garoziņu, kā arī gaļu, kas paliek sulīga un ar bagātīgu garšu. Tas ir kļuvis par iecienītu garšvielu gan sacensību dalībnieku, gan mājsaimnieku vidū – jau 2022. gadā National BBQ Association šo rubu atzina par trešo labāko cūkgaļas rubu pasaulē.
Šī rubrika lieliski der cūkas iekšējai filejai (ar kuru tika iegūts arī labākā rub tituls), cūkgaļas ribiņām (ribs), pulled pork, cūkgaļas kakla gabalam, cūkgaļas vēderam un citiem BBQ stila cūkgaļas izstrādājumiem.
Lietošanas ieteikumi: Pirms cepšanas vienmērīgi pārklājiet gaļu ar garšvielu maisījumu. Lai iegūtu vislabāko rezultātu, ļaujiet gaļai ievilkties vismaz 1–2 stundas, ideāli – nakti ledusskapī. Īpaši labi piemērota lēnai cepšanai un kūpināšanai.
Sastāvdaļas: cukurs, sāls, paprika, melnie pipari, ķiploki, sīpoli, čili, brūnais cukurs un izvēlētais BBQ garšvielu maisījums.
Johans Magnussons, kurš nāk no Malmes, ir kaislīgs BBQ entuziasts, kurš pirms aptuveni 20 gadiem pārcēlās uz Arizonu, lai iedziļinātos Amerikas BBQ kultūras sirdī. Viņš jau agri ieguva augstāko BBQ tiesneša sertifikātu, proti, “Master” līmeņa sertifikātu, un izveidoja savu sacensību komandu „Big Swede BBQ“.
Gadu gaitā „Big Swede BBQ“ veiksmīgi sacentās ar ASV labākajiem BBQ pitmeistariem. Šodien Johans galvenokārt koncentrējas uz BBQ apmācību, darbnīcu un pasākumu organizēšanu, sacensībās piedaloties drīzāk izvēlīgi.
Viņa misija ir dalīties ar BBQ prieku un iemācīt cilvēkiem pagatavot lieliskus ēdienus, izmantojot vienkāršas receptes un kvalitatīvas izejvielas.
Turklāt “Big Swede BBQ” ražo nelielās partijās gatavotus augstas kvalitātes BBQ garšvielu maisījumus ar saukli „American BBQ flavors with a Viking twist“, jeb „Amerikāņu BBQ garšas ar vikingu pieskārienu“.
Johans ir arī godalgots pavārgrāmatu autors un vada populāru YouTube kanālu, kurā katru nedēļu publicē jaunas receptes un saturu par BBQ. Turklāt viņš ASV darbojas kā vairāku pazīstamu grilu un picu krāsnu zīmolu vēstnieks.
