Dūmu skaidas - ozols 1,5kg

Ozols ir ideāla koksne gaļas kūpināšanai. Ja esat iesācējs gaļas vai zivju kūpināšanā, tā ir lieliska vieta, kur sākt.

Ozols piešķir vidēji stipru līdz stipru garšu un dūmu aromātu (atkarībā no tā, cik daudz to pievienojat).

Ozolkoka skaidas ātri rada dūmus un dod labu dūmu daudzumu. Šķeldas ir nelielas, tāpēc tās deg ātrāk nekā dūmu baļķi.

Ieteicams izmantot kūpinātāja kastīti vai izgatavot folijas maisiņu, kurā pievienot dūmu skaidiņas - tas palēninās degšanu, samazinot skābekļa piekļuvi.

Ideāli piemērots lietošanai Kamado Joe-s, kūpinātava un BBQ krāsns vai papildu dūmu aromātam gāzes bārbekjū.