Бесплатная доставка по Эстонии от 99€
21,90 €
Big Swede BBQ Badass Pork Boost Rub on rahvusvaheliselt tunnustatud BBQ-maitseainesegu – tipptasemel kvaliteet mis omab professionaalsete pitmaster’ite heakskiitu.
Big Swede BBQ Badass Pork Boost on võimas maitseainesegu, mis on loodud tooma esile sealiha parimad omadused. Selle rikkalik magusus, hästi tasakaalustatud teravus ja peen vürtsikus sobivad suurepäraselt nii klassikaliste ribide, pulled pork’i ja seakarbonaadi kui ka lahtisel tulel küpsetatava terve sea valmistamiseks.
Seda rub’i iseloomustab võime luua kaunis ja maitseküllane koorik ning liha, mis jääb mahlane ja sügava maitsega. Sellest on saanud lemmik nii võistlusgrillijate kui ka kodukokkade seas – rub valiti juba 2022. aastal National BBQ Associationi poolt maailma paremuselt kolmandaks sealiha rub’iks.
See rub sobib suurepäraselt sea sisefileele (millega võideti ka parima rub-i tiitel), searibide (ribs), pulled pork’i, seakaela, abatüki ja teiste BBQ-stiilis sealihatoodete valmistamiseks.
Kasutussoovitus: kata liha ühtlaselt maitseaineseguga enne küpsetamist. Parima tulemuse saavutamiseks lase maitsestuda vähemalt 1–2 tundi, ideaalis üleöö külmkapis. Sobib eriti hästi aeglaseks küpsetamiseks ja suitsutamiseks.
Ингредиенты: suhkur, sool, paprika, must pipar, küüslauk, sibul, tšilli, pruun suhkur ning valitud BBQ-vürtsisegu.
Йохан Магнуссон, уроженец Мальмё, — страстный поклонник барбекю, который около 20 лет назад переехал в Аризону, чтобы погрузиться в самую суть американской культуры барбекю. Он рано получил сертификат судьи барбекю высшего, или мастер-уровня, и основал свою соревновательную команду “Big Swede BBQ”.
На протяжении многих лет Big Swede BBQ успешно соревновался с лучшими мастерами барбекю США. Сегодня Йохан в основном занимается проведением тренингов, мастер-классов и мероприятий по барбекю, а в соревнованиях участвует скорее изредка.
Его миссия — делиться радостью барбекю и учить людей готовить восхитительные блюда с помощью простых рецептов и качественных ингредиентов.
Кроме того, компания Big Swede BBQ производит высококачественные смеси приправ для барбекю, изготовленные небольшими партиями, под лозунгом “American BBQ flavors with a Viking twist”, то есть „Вкусы американского барбекю с викинговским акцентом“.
Йохан также является автором отмеченной наградами кулинарной книги и ведет популярный канал на YouTube, где еженедельно публикует новые рецепты и материалы о барбекю. Кроме того, он выступает в США в качестве бренд-амбассадора нескольких известных брендов грилей и печей для пиццы.
