Lihaveise RIBEYE ~2,5kg SA Grass (URU)

Ribeye lõigatakse veise seljaosast, turja lähedalt, ribi piirkonnast.

Eesti keeles tuntakse seda kui antrekooti, prantsuse keeles aga entrecôte. Liha saadakse täpsemalt veise 6.–12. roide vahelt. See piirkond kogub rohkem lihasisest rasva, mille tulemusel tekib kaunis valge rasvavõrgustik – marmoriseerumine, mis ongi ribeye’le iseloomulik ja ainulaadne.

Steik lõigatakse tavaliselt 2–3 cm paksuselt.

Ühe tüki kaal on 2-3kg.

Toodet müüakse kaalu järgi. Täpne hind arvutatakse pärast toote kaalumist.

Feel free to ask for a special price for larger quantities.

The product is available for pre-order. 

As this is a weighing product, there is no possibility to place an order via the online shop.

To order please write to info@tammetorubbq.ee or call +372 56 888 638