A&O Hella Nashty Nashville Hot Rub 200g

Name: A&O Hella Nashty Nashville Hot Rub 200g - Tammetõru BBQ
SKU: AN-NASH200
Price: 6.65 EUR
Availability: InStock

Algne hind oli: 11,99 €.Praegune hind on: 8,11 €.

Angus & Oink’i loodud vürtsikas maitseainesegu, mis on inspireeritud Nashville’i kuulsast tulisest kanast.
See segu toob esile autentse Ameerika lõunariikide maitse, ühendades magusa, soolase ja vürtsika ühtseks harmooniliseks tervikuks.

Hella Nashty sobib suurepäraselt kanaliha, sealiha ja teiste grillroogade maitsestamiseks. Seda võib kasutada kuivmarinaadina või segada õliga, et valmistada pasta või vedel marinaad. Frititud kana puhul soovitatakse maitseainesegu segada jahuga vahekorras 80:20 või valmistada sellest vürtsikas õli, milles kana enne serveerimist leotada.

Tulemuseks on intensiivne ja vürtsikas roog – ideaalne valik neile, kes hindavad tugevat ja julget maitset.

Laos

Tootekood: AN-NASH200 Kategooriad: Kampaania, Maitseainesegud Sildid: kanaliha, kanatiivad, köögiviljad, sealiha

Kirjeldus

Koostisosad: suhkur, sool, paprika, must pipar, sellerisool, tšilli, sibul, küüslauk, sidrun, kurkum, sidrunhape, basiilik, pune, köömned, naatriumglutamaat, dinaatriuminosinaat, ränidioksiid (paakumisvastane).

Nashville Hot Chicken Wings – Angus & Oink Hella Nashty stiilis 🔥

Koostisosad:

•1 kg kanatiibu (või kanakintse, kui eelistad)

•2-3 spl Angus & Oink Hella Nashty Nashville Hot rub’i

•1 spl oliiviõli

•1 tl soola (valikuline – rub on juba üsna maitsekas)

•Võid serveerimiseks: marineeritud kurgid, valgehapukoorekaste või brioche kuklid

Valmistamine:

1. Ettevalmistus:

•Kuivata kanatiivad majapidamispaberiga.

•Aseta tiivad kaussi, lisa oliiviõli ning Hella Nashty rub. Masseeri ühtlaselt peale.

•Lase kanatiibadel marineeruda vähemalt 1 tund (või üleöö külmikus, et maitsed tõeliselt imbuksid).

2. Küpsetamine (grillil või ahjus):

•Grillil: Küpseta kaudsel kuumusel 180–200°C juures umbes 30–35 minutit, kuni sisetemperatuur on vähemalt 75°C. Lõpus võid korraks tõsta tiivad otse tule kohale, et nahk krõbedaks läheks.

•Ahus: Küpseta eelsoojendatud ahjus 200°C juures 35–40 minutit, kuni tiivad on krõbedad ja küpsed. Soovi korral võid lõpus paar minutit grillrežiimil pruunistada.

3. Serveerimine:

•Tõsta valmis tiivad serveerimisalusele.

•Serveeri koos marineeritud kurkide ja jahutava kastmega (nt hapukoore-majoneesi kaste tilli ja sidruniga) või pista brioche kukli vahele, et teha oma versioon Nashville hot chicken burgerist.