-
Poppamies Hot Bourbon BBQ kaste 410g
×
4,21 € (sis. KM)1 × 4,21 €
Tasuta tarne Eestis alates 99€
Poppamies Hot Bourbon BBQ kaste 410g
×
9,95 €
Bulgogi kaste – Korea BBQ lemmik igas köögis
Avasta autentne Korea maitse oma kodus! Turnpike Bulgogi kaste on ideaalne valik kõigile, kes armastavad Korea BBQ-d, eriti klassikalist veisebulgogit või kalbit. Kaste on maitsekas, kergelt piprane ning täpselt paraja vürtsikusega – annab toidule mõnusa särtsu, kuid ei ole üleliia tuline.
Kuigi see kaste on loodud traditsiooniliste Korea roogade jaoks, sobib see suurepäraselt ka satay, searibide, kanakintsude ja paljude teiste roogade maitsestamiseks. Meie isiklik lemmik? Ahjus küpsetatud kanakintsud Bulgogi kastmega – lihtne, kiire ja vastupandamatult maitsev!
Sobib kasutamiseks:
✔️ Veisebulgogi
✔️ Kalbi
✔️ Searibid
✔️ Ahjukana
✔️ Grilltoidud ja palju muud
Too maitseelamuse Aasiast oma kööki – proovi Bulgogi kastet juba täna!
Koostisosad: Vesi, sojakaste (vesi, sojaoad, nisu, sool), fariinsuhkur, suhkur, mesi, riisivein, must pipar, ingveripüree (sisaldab vett, äädikat, tsitrusekiudu), modifitseeritud maisitärklis (E1422), kontsentreeritud sidrunimahl, maltodekstriin, küüslauk, sibulapulber, happesuse regulaatorid (E325, E270, E330), maitsetugevdaja (E621), säilitusaine.
Bulgogi (tõlkes “tuleliha”) on üks Korea kuulsamaid roogasid. See koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast (tavaliselt sisefilee või muu pehme osa), mis marineeritakse sojakastme, suhkru, küüslaugu, seesamiõli, sibula ja muude maitseainetega. Seejärel liha praetakse pannil või grillitakse. Tulemuseks on mahlane, kergelt magus ja intensiivse umami-maitsega liha.
Kalbi tähendab korea keeles “ribi” ja see roog valmistatakse tavaliselt veiseliha lühikestest ribidest. Liha marineeritakse sarnaselt bulgogiga (kuid sageli veidi pikemalt) ja küpsetatakse grillil. Kalbi on populaarne Korea BBQ pidudel – liha jääb pehme ja maitseküllane, kerge karamelliseeritud koorikuga.
Mõlemad on ikoonilised Korea BBQ road, kus mängivad tähtsat rolli just marinaadid – ja Bulgogi kaste ongi selle maitse südames.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.