Veise ribi (short-ribs) (Iirimaa)

Esmaklassilise kvaliteediga rohumaa veise ribiliha.

Sobib ideaalselt madalaks ja aeglaseks grillimiseks ehk BBQ-ks.

Lühikesed ribid on pärit ribiosast, mis sisaldab kolme kuni nelja ribi. Sõltuvalt sellest, kust see on lõigatud, võib see olla 5-15cm paksune ja sisaldab liha, mis on põimitud lihaste, rasvade ja kõõlustega, mis annavad sellele ülima ja tugeva lihamaitset.

Õigesti küpsetatuna on see lõige väga õrn ja mahlane.

Ühe ribiplaadi keskmine kaal on ~2,0kg.

Suuremale kogusele küsi julgelt erihinda.

Toode on ettetellimisel. 

Huvi korral kirjuta meile info@tammetorubbq.ee või helista +372 56 888 638